재료(1인용)

• 커피 110ml
• 설탕 ½티스푼
• 우유 25ml
• 가당 휘핑 크림 1테이블스푼
• 아드보카트 20ml
• 바닐라 아이스크림 1스쿱
• 곁들여 내놓을 아드보카트

추출

• 쉐이커에 얼음 조각을 다섯 개 가량 넣습니다. 이 쉐이커에 커피를 추출합니다. 커피가 차가워지도록 약 20초 동안 쉐이커를 흔듭니다.
• 차가운 커피, 설탕, 우유를 저어줍니다.
• 차가운 커피에 아드보카트를 섞은 후 큰 유리 잔에 담습니다.
• 바닐라 아이스크림을 담고 휘핑 크림을 올립니다. 아드보카트 몇 방울을 떨어뜨립니다.