재료(1인용)

• 에스프레소 45ml
• 레몬에이드
• 얼음 조각

추출

• 긴 유리 잔을 사용합니다.
• 얼음 조각을 거의 끝까지 채웁니다.
• 탄산이 든 레몬에이드로 잔의 2/3를 채웁니다.
• 잔에 빨대 2개를 꽂습니다.
• 다른 용기에 에스프레소 45ml를 추출합니다.
• 잔에 담긴 얼음 조각 위에 방금 추출한 뜨거운 에스프레소를 붓습니다. 에스프레소가 레몬에이드와 섞이지 않도록 조심스럽게 따릅니다. 그러면 근사하게 층이 나뉘는 효과를 낼 수 있습니다.