벨벳처럼 고운 우유 거품을 만들어야 합니다. 스푼으로 살살 우유 거품 표면을 고르게 다듬어 모양을 내고 기포를 제거합니다.
초콜릿 소스로 카푸치노를 장식하는 것이 좋습니다. 차가운 액상 초콜릿 소스를 사용해야 합니다. 우유 거품 표면에 초콜릿 소스로 일곱 개의 작은 원을 그립니다.
커피를 준비하고 스푼을 사용하여 크레마를 올립니다. 그림에서처럼 원 안에 크레마를 고르게 펼칩니다.
나무 송곳으로 가운데 원을 통과하는 직선을 그립니다. 천으로 송곳에 묻은 거품을 닦아냅니다.
이제 나무 송곳으로 바깥쪽 원들이 망가지지 않도록 조심스럽게 통과하면서 큰 원을 그립니다. 이제 예쁘게 장식된 카푸치노를 내놓을 준비가 되었습니다.
만드는 재미와 보는 즐거움을 모두 놓치지 마세요!